jídelní lístek
↑ nahoruSTUDENÉ PŘEDKRMY
|
Panacota z kozího sýra na zeleném chřestu s lanýžovým medem |
96,- | |
|
Losos Gravalax s limetkovo - koprovým dresinkem, toust |
97,- | |
|
Hovězí carpaccio s olivovým olejem, mletým pepřem, hoblinami parmezánu a kapary, toasty |
178,- | |
|
Tataráček na japonský způsob s wasabi, tousty |
178,- | |
↑ nahoruPOLÉVKY
|
Staročeská česnečka s bramborem podávaná se sýrem, slaninkou a opečeným chlebem, zdobeno petrželkou |
66,- | |
|
Dle denní nabídky |
38,- | |
↑ nahoruTEPLÉ PŘEDKRMY
|
Gratinovaný kozí sýr se špenátem a marmeládou z červené cibule |
136,- | |
|
Konfitovaná kachní játra s grilovanými pomeranči a Cointreau omáčkou |
125,- | |
|
3ks grilovaných tygřích krevet na hnízdě ze sépiových špaget s cherry rajčátky a bylinkovým máslem |
167,- | |
↑ nahoruČESKÁ KUCHYNĚ
|
1/2 Dozlatova vypečená kachnička podávaná s červeným zelím a lahodným karlovarským knedlíkem |
284,- | |
|
Plzeňský gulášek s karlovarským knedlíkem zdobený červenou cibulí |
186,- | |
|
Smažené řízečky z vepřové panenky, šťouchané brambory, citrón |
195,- | |
↑ nahoruJÍDLA NA OBJEDNÁVKU
|
Kuřecí prsa plněná sušenými rajčaty a mozzarelou |
174,- | |
|
Grilované kuřecí prso s jemnou hořčicovou omáčkou |
166,- | |
|
10ks Kuřecí křídla (pálivá, BBQ) s česnekovo-medovou omáčkou , s mrkví a řapíkatým celerem |
165,- | |
|
Grilovaná vepřová kotleta s farmářskou omáčkou |
178,- | |
|
700g Vepřová žebírka ( pikantní, medová ) s česnekovo-medovou omáčkou |
188,- | |
|
Vepřová panenka plněná čerstvým chřestem, přelitá demi glace |
211,- | |
|
Špalíčky z vepřové panenky s pepřovou omáčkou |
194,- | |
|
700g Mix grill (pro dvě osoby) hovězí, vepřové a kuřecí maso s grilovanými rajčaty |
753,- | |
|
Lososový steak s limetkovo-koprovým dresinkem |
244,- | |
↑ nahoruSPECIALITY NAŠÍ KUCHYNĚ
|
1ks Pečené jarní kuřátko s grilovanou zeleninou a balsamikovou redukcí |
246,- | |
|
Vepřová panenka pečená v listovém špenátu a parmské šunce, šťouchané brambory |
255,- | |
|
200g/300g Hovězí biftek „Angus“ s kachními játry agratinovanými brambory 200 g 387,- 300g 493,- |
||
|
Jehněčí kolínko s petrželovou kaší, přelité redukcí z červeného vína |
276,- | |
|
8ks Grilovaných tygřích krevet s wasabi majonézou a salátkem z cherry rajčat, čerstvého chřestu a rukoly |
396,- | |
|
Lososový steak se sépiovými špagetami s petrželovým máslem a konfitovanými cherry rajčátky |
288,- | |
↑ nahoruNA VAŠE PřÁNÍ
|
Tatarský biftek „Angus“podávaný s 8 kousky topinek a česnekem |
344,- | |
|
160g Nosticovo prkénko, Parmská šunka a variace sýrů ( roblochon, parmazan, gorgonzola) |
188,- | |
↑ nahoruTĚSTOVINY
|
Pappardelle s kuřecím masem, restovanými rajčátky, špenátem a bazalkovým pestem |
174,- | |
|
Pappardelle s kousky lososa se smetanovou omáčkou a limetkou |
176,- | |
|
Regionali „Primavera“ s tomaty, mozarellou a bazalkou |
142,- | |
↑ nahoruSALÁTY
|
Šopský salát, čerstvá míchaná zelenina sypaná sýrem feta |
84,- | |
|
Řecký salát čerstvá zelenina, balkánský sýr, olivy a červená cibule |
174,- | |
|
Salát Nostitz - čerstvá zelenina, smažené kuřecí řízečky přelité česneko-medovou omáčkou |
187,- | |
|
Baby mozarella s rajčaty a bazalkou, zakapaná balsamikovou redukcí |
93,- | |
|
Vegetariánská symfonie (variace listových salátů, zelenina, ovoce, vlašské ořechy, medovo-citronový dresink) |
179,- | |
↑ nahoruPŘÍLOHY
|
Smažené steakové hranolky |
45,- | |
|
Pečená brambora s máslem |
45,- | |
|
Grilovaná zelenina |
73,- | |
|
Gratinované česnekové brambory |
56,- | |
|
Domácí pečivo |
30,- | |
|
Vařené brambory |
45,- | |
↑ nahoruDEZERTY
|
Sladké snění - vanilková zmrzlina přelitá horkými malinami |
79,- | |
|
Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou |
84,- | |
|
Dezert dle nabídky |
78,- | |
|
Ananasové carpaccio s kopečkem vanilkové zmrzliny a mátou |
126,- | |
↑ nahoruPRO DĚTI
|
100g Přírodní kuřecí prsíčka, hranolky (pečená brambora) |
94,- | |
|
100g Smažený kuřecí řízek, hranolky (pečená brambora) |
97,- | |